Breaking News
Home / HEALTH / ব্রয়লার মুরগি ও তেলাপিয়া মাছ আপনার দে’হের যেসব ক্ষ’তি করে। সবার জা’না উচিত

ব্রয়লার মুরগি ও তেলাপিয়া মাছ আপনার দে’হের যেসব ক্ষ’তি করে। সবার জা’না উচিত

কিছুদিন আগেই গবেষণা করে জা’না গিয়েছে ব্র’য়লার মুরগি থেকে বিভিন্ন রো’গের প্রা’দুর্ভাব ঘটতে পারে যেমন, ব্রয়লার মুরগির মা”স খেলে র’ক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে যা থেকে ক্যা’ন্সারের ঝুঁ’কি বাড়ে। এরই মাঝে সাধারণ মানুষের দু’শ্চিন্তা বাড়িয়ে সামনে এল আরেকটি তথ্য।

কথায় আছেই, মাছে ভাতে বাঙালী। এবার সেই মাছ থেকেই ছড়াচ্ছে এক মা’রণ রো’গ। সাধারণ মধ্যবিত্ত বাঙালীর বাড়িতে তেলাপিয়া মাছ রান্না প্রায়ই হয়ে থাকে। এবারে এই তেলাপিয়া মাছ খাওয়া থেকে বিরত থাকতে অনুরো’ধ ক’রেছেন একদল চিকি’ৎসক।

তেলাপিয়া মাছ থেকে যে ভা’ইরা’সের মাধ্যমে এই রো’গ ছ’ড়াচ্ছে তার নাম হল ‘তেলাপিয়া লেক’। স’ম্প্রতি মৎস্য গবেষণা কে’ন্দ্রের বিজ্ঞানীরা জা’নিয়েছেন যে এই মাছ খেলে মৃ’ত্যু হতে পারে মানুষের। সাধারণত অল্প জায়গার মধ্যে বেশী মাছ চাষ করলে দূ’ষণের মাত্রা বেড়ে গিয়ে এই ধ’রনের ভা’ইরাস ও ব্যা’কটে’রিয়া দ্বা’রা আ’ক্রা’ন্ত হয় মাছেরা। এই মাছ চেনার উপায় হল, এই রো’গে আ’ক্রা’ন্ত মাছের গায়ে ফোসকা দেখা যাবে এবং খাবার কম খাবে।

বাংলাদেশ ও ভারতে এখনও পর্যন্ত এই রো’গা’ক্রা’ন্ত মাছ এর সন্ধান পাওয়া না গেলেও অন্যান্য সং’ক্রমিত দেশ যেমন চীন, থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া থেকে কেউ এই রো’গা’ক্রা’ন্ত মাছ আমদানি করছে কিনা সেদিকে কড়া নজরদারি করার নি’র্দেশ দেওয়া হয়েছে।

তবে এই সমস্ত দেশ গু’লির মধ্যে সবচেয়ে বেশী তেলাপিয়া মাছ চাষ এবং উৎপাদন হয় চীনে। এমনিতেই ক”-রো”না ভাইরা’সের জন্য চীন থেকে কোনও জিনিস আমদানি ব’ন্ধ করে দিয়েছে ভারত। এবারে তেলাপিয়া মাছ আমদানিও ব’ন্ধ করা হল।

Check Also

পাই’লস সম’স্যার চির’স্থা’য়ী সমা’ধান লা’উ শা’ক!

পাইলস স’মস্যার চির’স্থা’য়ী – শীতের একটি সু’স্বাদু সব’জি হচ্ছে লা’উ শাক। এটি একটি ফ’লিক এসিড ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *