Breaking News
Home / LIFESTYLE / নারকেল কুরুনি ছাড়াই দারুন কায়দায় কুড়িয়ে ফেলুন নারকেল, করতে হবেনা খাটনি, দারুন ট্রিকস!

নারকেল কুরুনি ছাড়াই দারুন কায়দায় কুড়িয়ে ফেলুন নারকেল, করতে হবেনা খাটনি, দারুন ট্রিকস!

প্রত্যেক মানুষেরই ব্যস্ততার মাঝেই গৃহস্থ জীবনের কিছু সামান্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। অনেক সময় আমরা অনেক কাজের চাপে বা ব্যক্তিগত দরকারে বাইরে থাকি। সেক্ষেত্রে আমাদের রান্নাঘরের অনেক প্রয়োজনীয় জিনিস আমাদের হাতের সামনে থাকে না, এরকম অবস্থায় যাতে কোনো রকম স’ম’স্যা’য় পড়তে না হয় তার জন্য আমরা কিছু ছোট্ট টিপস জেনে নিতে পারি। এ প্রসঙ্গে নারকেল কোরানোর কথা বলা যেতে পারে।

যদি কোন সময় আমাদের হাতের সামনে কুরুনী না থাকে সে ক্ষেত্রে কিভাবে নারকেল থেকে আমরা কুরিয়ে নেব আসুন এ বিষয়ে আমরা জেনে নিই। এক্ষেত্রে প্রথমে নারকেল থেকে পরীক্ষা করে নিতে হবে। হালকা নাড়িয়ে নিয়ে দেখে নিতে হবে যে জল আছে কিনা যদি জল থাকে সেক্ষেত্রে নারকেল টি একেবারেই টাটকা। এরপর নারকেলের যে তিনটে চোখ আছে,

তার মধ্যে যে চোখটা একটু নরম সেটিকে কোন ধারালো স্ক্রু-ড্রাইভার নিয়ে ফুটো করে নিন। এবার এই ফটোটির মাধ্যমে নারকেলের জল থেকে বাইরে বের করে নিতে হবে। জলটিকে একটু খেয়ে দেখে নিতে হবে যে টাটকা কিনা তাহলে বোঝা যাবে যে নারকেল টি ফ্রেশ। এবার আসা যাক পরবর্তী ধাপে, নারকেলটিকে জ্বলন্ত গ্যাসে মধ্যম থেকে উচ্চ আঁচে বসিয়ে দিতে হবে।

গ্যাসটি কমিয়ে রাখবেন না তাহলে কিন্তু অনেকটা সময়ের ব্যাপার হয়ে দাঁড়াবে।এবার কিছুক্ষণ পর লক্ষ্য করবেন যে হালকা পুড়ে যাওয়ার পর নারকেল টিতে ক্র্যাক এসছে। এবার নারকেল টিকে কোন পরিষ্কারভাবে দিয়ে ভালো করে মুছে নিন। মুছে নেওয়ার পর খুব সহজভাবেই একটা ছুরির সাথে হাল্কা করে চাপ দিলে নারকেলের বাইরের খোলসটি উঠে চলে আসবে।

নারকেলের ভিতর যে খয়েরি রঙের খোসাটা এবার বেরিয়ে আসবে সেটিকে কোন ছুরির সাহায্যে আস্তে আস্তে তুলে দিন।নারকেলের সাদা অংশটা বাইরে দেখা যাবে। একটা গ্রেটার দিয়ে এবার সবজি কুচি করার মতন ধীরে ধীরে নারকেল টিকে কুচিয়ে নিন।তাহলে বুঝতেই পারছেন, কুরুনী ছাড়াও কতটা সহজভাবে সুন্দর করে নারকেল কুরিয়ে নিতে পারেন।

Check Also

রা’ন্না ছাড়াও মাইক্রোওভেন দিয়ে এই কাজ গুলো ক’রতে পারেন যা আগে কখনই করেন নি!

মাইক্রোওভেন এখন প্রায় প্রতিটি মধ্যবিত্ত পরিবারেই সামিল৷ খাবার গরম ক’রতে মাইক্রোওভেনের ব্যবহার আম’রা সবাই জানি৷ ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *